लुधियाना में कूल कूल संडे वाले दिन पाश एरिया माडल टाउन में एक ऐसे रेस्टोरेंट की शुरूआत हुई है जहां आने वाले फूडिज को डॉक्टर बता सकेंगे कि उनकी सेहत के लिए वह क्या खाएं व कितना खायें जिससे उनकी स्वाद की आउटिंग भी बनेगी और सेहत भी न केवल कायम रहेगी बल्कि और बनेगी।
दरअसल लुधियाना के जाने माने डाक्टर दंपति हिमांशु मिश्रा व डा. नैत्री मिश्रा ने अलग आईडिया अपनाते हुए लोगों को हमारे ऋषि मुनियों की महान देन नैचूरल फूड से जोड़ने व जंक फूड से हो रही गंभीर बीमारियों से बचाने के लिए आर्गेनिक फूड नाम से रेस्टारेंट की शुरूआत की है। जिसमें आने वाले ग्राहकों को न केवल लजीज व्यंजन व जूस परोसे जाएंगे बल्कि यह सब फूड व जूसिज आर्गेनिक यानी नैचूरल होंगे। जिससे न केवल सेहतमंद व्यक्ति और सहेतमंद होगा बल्कि अगर कोई किसी प्रकार की सेहत समस्या से परेशान भी है तो वह यहां मौजूद डाक्टरों हिमांशु मिश्रा व उनकी टीम से सलाह मशवरा करके नेचूरल फूड का सेवन करके समस्या को दूर करने का प्रयास कर सकता है।
आर्गेनिक चीजें हमारी अनमोल विरासत व ऋषि-मुनियों की महान देन, सभी अपनाएं : दर्शन बवेजा
-भारत की महान विरासत आयुर्वेद को आगे बढ़ाने के लिए डा. हिमांशु मिश्रा की प्रशंसा की
आयुर्वेद हमारे महान ऋषियों मुनियों की देन व अमनोल विरासत है तथा इसके जरिये बिना किसी साइड इफेक्ट के गंभीर से गंभीर बीमारियों से निजात पाया जा सकता है। यह बात मार्केट कमेटी लुधियाना के पूर्व चेयरमैन दर्शन लाल बवेजा लड्डू ने आज माडल टाउन में प्रसिद्ध आयुर्वेदाचार्य डा. हिमांशु मिश्रा व डा. नैत्री मिश्रा के शुरू किए आर्गेनिक फ्यूल का उद्घाटन करने के उपरांत कहे। उन्होंने कहा कि यह बड़ी खुशी की बात है कि आर्गेनिक फ्यूल के जरिये डा. हिमांशु मिश्रा व डा. नैत्री मिश्रा की देखरेख में लुधियाना के लोग अपने स्वास्थ्य को और बेहतर बना सकेंगे तथा जंक फूड से दूर रहकर प्राकृति द्वारा दी गई नियामतों का सेवन करके अपनी खान-पाने की आदतों में भी सुधार कर सकेंगे। डा. हिमांशु मिश्रा ने कहा कि आने वाले समय में ऐसे प्रयास दूसरे शहरों के लिए भी अपनाएं जाएंगे ताकि देश के लोग प्राकृतिक खान-पान के जरिये स्वस्थ्य रहकर देश व समाज की सेवा में योगदान डाल सकें। पक्षी सेवा सोसायटी के प्रधान अशोक थापर व देवदत्त चुघ ने सही मायनों में इसे समाज व देश की सेवा बताया। इस अवसर पर डा. कमल, राजन देवगण, विशाल जैन, डिंपी, रविंदर गर्ग एडवोकेट, गौतम जालंधरी एडिटर, सतीश सुनेजा, सतीश बजाज, अनिल अग्रवाल, नरेश कपूर, डा. नरेश शर्मा, विजय सहगल, अशीष थापर, आशा थापर, आशीमा थापर, आयना थापर, रूबिना नायरा, पंडित बाबू राम, रक्षा अग्रवाल, विपन अग्रवाल, विशाल जैन, रशिम जैन आदि उपस्थित रहे।
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Gautam Jalandhari (Editor)
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