15 ਸੈਂਪਲ ਲਏ, 5 ਚਲਾਨ ਕੀਤੇ, 40 ਕਿਲੋ ਗਲੇ ਸੜੇ ਅਤੇ ਬੇਹੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਸ਼ਟ ਕਰਵਾਏ ** ਮੋਹਾਲੀ, 21 ਮਾਰਚ, ਗੁਰਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ** ਡਿਪਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਕੋਮਲ ਮਿੱਤਲ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗਲੇ ਸੜੇ ਅਤੇ ਗੈਰ ਮਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ/ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ ਸਾਹਿਬਜ਼ਾਦਾ ਅਜੀਤ ਸਿੰਘ ਨਗਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀਆਂ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 15 ਸੈਂਪਲ ਭਰੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਚਲਾਨ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਟੌਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗਲੀਆਂ ਸੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦਗੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਹੋਰ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ 40 ਕਿਲੋ ਸੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਹੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਗੈਰ ਮਿਆਰੀ ਚਟਣੀਆਂ ਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਹਦਾਇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਿਕਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਥਾਂਈਂ ਅਚਨਚੇਤੀ ਨਾਕੇ ਲਗਾ ਕੇ ਚੈਕਿੰਗ ਕਰਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਜਿਹੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਗੰਦੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਗੈਰ ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਉਸ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਫ਼ਸਰ ਡਾ. ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵੜਿੰਗ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਚੈਕਿੰਗ/ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦਿਆਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖਰੜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਟੀਮ ਵੱਲੋਂ ਚਾਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਚੈਕਿੰਗ ਕਰਕੇ ਚਾਰ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਟੌਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੋਮੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੰਦੇ ਹਾਲਤ ਪਾਏ ਜਾਣ ’ਤੇ ਦੋ ਚਲਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਜ਼ੀਰਕਪੁਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਸਮੇਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਿਕਨ ਲਿਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਾਹਨਾਂ ਦੀ ਚੈਕਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਅੱਜ ਕੁਰਾਲੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਮੋਮੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਸੈਂਪਲ ਲਏ ਗਏ ਅਤੇ ਦੋ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਗੰਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਚਲਾਨ ਕੱਟੇ ਗਏ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 7 ਕਿਲੋ ਸੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ 5 ਕਿਲੋ ਬੇਹੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਿਆਂ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਫ਼ਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਉਹ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ।
Jagrati Lahar is an English, Hindi and Punjabi language news paper as well as web portal. Since its launch, Jagrati Lahar has created a niche for itself for true and fast reporting among its readers in India.
Gautam Jalandhari (Editor)
RSS FEED